zakladatel/organizátor: Tereza Hažmuková
výdejna: Komunitní zahrada, centrum KOZA – Antuškova 266, Benešov 256 01 (letní provoz)
+420 773 991 817
benesovskakpz@gmail.com
podíly
vajíčka, drůbeží maso
počet podílníků
cca 20 (přesný počet bude znám koncem února)
závazek
březen - prosinec 2023
přijímáme nové členy
ano
pokud se chcete přidat ještě v letošní sezóně 2023 a odebírat z našich podílu volejte +420 773 195 901 nebo piště na info@statekhlavinovi.cz
Vítáme Vás v BENEŠOVSKÉ KPZ kam náš statek, pro tamní podílníky, dodává naše dobroty. Jsme rádi, že přemýšlíte o zapojení. Zda Vám nejsou jasné některé věci, jako například co jsou to podíly, KPZ apod., vraťte se na předchozí stránku kde vše vysvětlujeme /zpět/ nebo přejděte na webové stránky benešovské KPZ, nebo nám zavolejte či nás navštivte. Rádi si s Vámi o všem promluvíme. BENEŠOVSKÁ KPZ Vám umožní pravidelně odebírat podíl z naší produkce masa a vajíček a k tomu je možno využít nabídku dalších farmářů, jenž jsou součástí tamní komunity. Stanete-li se odběratelem, máte nejen vše rezervované, ale i přednostní právo před náhodným kupujícím. Jinými slovy stanete se členem komunity a z toho Vám bude plynout mnoho výhod. BENEŠOVSKÁ KPZ vstupuje do druhé sezóny a věříme, že i ta bude přínosná nejen pro nás, ale vlastně pro všechny. Pojďte s námi budovat přímý vztah farmář - spotřebitel bez jakýchkoliv prostředníků. Je to férové pro obě strany.
Jako podílník získáváte v rámci svého podílu exkluzivní cenu na naše drůbeží a králičí maso
podíly a kalendář výdejů 2024
VAJÍČKOVÉ PODÍLY
malý MIX á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 11
- Σ vajíčka slepičí: 66 ks Σvajíčka křepelčí: 44 Ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 6 Ks slepičích a 4 Ks křepelčích vajíček
- cena podílu: 787 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 18. dubna; 2. května; 16. května; 30. května; 13. června; 27. června; 11. července; 26. července; 8. srpna; 27. srpna
střední MIX á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 11
- Σ vajíčka slepičí: 110 ks Σvajíčka křepelčí: 110 Ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 10 Ks slepičích a 10 Ks křepelčích vajíček
- cena podílu: 1 387 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 18. dubna; 2. května; 16. května; 30. května; 13. června; 27. června; 11. července; 26. července; 8. srpna; 27. srpna
velký MIX á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 11
- Σ vajíčka slepičí: 198 ks Σvajíčka křepelčí: 132 Ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 18 Ks slepičích a 12 Ks křepelčích vajíček
- cena: 2 031 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 18. dubna; 2. května; 16. května; 30. května; 13. června; 27. června; 11. července; 26. července; 8. srpna; 27. srpna
malá SLEPICE á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 11
- Σ vajíčka slepičí: 110 ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 10 Ks slepičích vajíček
- cena podílu: 831 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 18. dubna; 2. května; 16. května; 30. května; 13. června; 27. června; 11. července; 26. července; 8. srpna; 27. srpna
střední SLEPICE á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 11
- Σ vajíčka slepičí: 220 ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 20 Ks slepičích vajíček
- cena podílu: 1 499 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 18. dubna; 2. května; 16. května; 30. května; 13. června; 27. června; 11. července; 26. července; 8. srpna; 27. srpna
velká SLEPICE á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 11
- Σ vajíčka slepičí: 330 ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 30 Ks slepičích vajíček
- cena podílu: 2 164 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 18. dubna; 2. května; 16. května; 30. května; 13. června; 27. června; 11. července; 26. července; 8. srpna; 27. srpna
malý mix á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 5
- Σ vajíčka slepičí: 30 ks Σvajíčka křepelčí: 20 Ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 6 Ks slepičích a 4 Ks křepelčích vajíček
- cena podílu: 358 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 2. května; 13. června; 11. července; 8. srpna
střední MIX á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 5
- Σ vajíčka slepičí: 50 ks Σvajíčka křepelčí: 50 Ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 10 Ks slepičích a 10 Ks křepelčích vajíček
- cena podílu: 630 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 2. května; 13. června; 11. července; 8. srpna
velký MIX á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 5
- Σ vajíčka slepičí: 90 ks Σvajíčka křepelčí: 60 Ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 18 Ks slepičích a 12 Ks křepelčích vajíček
- cena podílu: 923 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 2. května; 13. června; 11. července; 8. srpna
malá SLEPICE á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 5
- Σ vajíčka slepičí: 50 ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 10 Ks slepičích vajíček
- cena podílu: 378 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 2. května; 13. června; 11. července; 8. srpna
střední SLEPICE á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 5
- Σ vajíčka slepičí: 100 ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 20 Ks slepičích vajíček
- cena podílu: 681 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 2. května; 13. června; 11. července; 8. srpna
velká SLEPICE á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 5
- Σ vajíčka slepičí: 150 ks
- výdej: duben - srpen, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- v platu vždy 30 Ks slepičích vajíček
- cena podílu: 984 Kč
DNY VÝDEJŮ:
4. dubna; 2. května; 13. června; 11. července; 8. srpna
DRŮBEŽO-MASOVÉ PODÍLY
drůbežo-masový podíl MALÝ á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 21
- Σ kuře: 14 ks, Σkachna: 4 Ks, Σindický běžec: 4 Ks, Σkřepelka: 16 Ks, Σperlička: 2 Ks
- výdej: březen - prosinec, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- cena podílu: 9 443 Kč
DNY VÝDEJŮ A JEJICH OBSAH:
- 7. BŘEZNA: kuře 1 Ks
- 21. BŘEZNA: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 4. DUBNA: kuře 1 Ks
- 18. DUBNA: kuře 1 Ks
- 2. KVĚTNA: kuře 1 Ks
- 16. KVĚTNA: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 30. KVĚTNA: kachna 1 Ks
- 13. ČERVNA: kuře 1 Ks
- 27 ČERVNA: kuře 1 Ks
- 11. ČERVENCE: kachna 1 Ks
- 25. ČERVENCE: kuře 1 Ks
- 8. SRPNA: kuře 1 Ks
- 22. SRPNA: kachna 1 Ks
- 5. ZÁŘÍ: kuře 1 Ks
- 19. ZÁŘÍ: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 3. ŘIJNA: kachna 1 Ks
- 17. ŘÍJNA: kuře 1 Ks
- 31. ŘÍJNA: kuře 1 Ks
- 14. LISTOPADU: indický běžec 2 Ks
- 28. LISTOPADU: indický běžec 1 Ks, perlička 1 Ks
- 12. PROSINCE: indický běžec 1 Ks, perlička 1 Ks
drůbežo-masový podíl STŘEDNÍ á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 21
- Σ kuře: 19 ks, Σkachna: 5 Ks, Σindický běžec: 4 Ks, Σkřepelka: 20 Ks, Σperlička: 2 Ks
- výdej: březen - prosinec, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- cena podílu: 11 882 Kč
DNY VÝDEJŮ A JEJICH OBSAH:
- 7. BŘEZNA: kuře 2 Ks
- 21. BŘEZNA: kuře 1 Ks
- 4. DUBNA: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 18. DUBNA: kuře 2 Ks
- 2. KVĚTNA: kuře 1 Ks
- 16. KVĚTNA: kuře 2 Ks
- 30. KVĚTNA: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 13. ČERVNA: kachna 1 Ks
- 27 ČERVNA: kuře 2 Ks
- 11. ČERVENCE: kuře 1 Ks
- 25. ČERVENCE: kuře 1 Ks, kachna 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 8. SRPNA: kachna 1 Ks
- 22. SRPNA: kuře 2 Ks
- 5. ZÁŘÍ: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 19. ZÁŘÍ: kachna 1 Ks
- 3. ŘIJNA: kuře 1 Ks
- 17. ŘÍJNA: kachna 1 Ks
- 31. ŘÍJNA: kuře 1 Ks
- 14. LISTOPADU: indický běžec 2 Ks, křepelka 4 Ks
- 28. LISTOPADU: indický běžec 1 Ks, perlička 1 Ks
- 12. PROSINCE: indický běžec 1 Ks, perlička 1 Ks
drůbežo-masový podíl VELKÝ á 14 dní
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 21
- Σ kuře: 25 ks, Σkachna: 6 Ks, Σindický běžec: 4 Ks, Σkřepelka: 30 Ks, Σperlička: 3 Ks
- výdej: březen - prosinec, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- cena podílu: 15 448 Kč
DNY VÝDEJŮ A JEJICH OBSAH:
- 7. BŘEZNA: kuře 2 Ks
- 21. BŘEZNA: kuře 1 Ks, křepelka 6 Ks
- 4. DUBNA: kuře 2 Ks
- 18. DUBNA: kuře 2 Ks
- 2. KVĚTNA: kuře 2 Ks
- 16. KVĚTNA: kuře 1 Ks, křepelka 6 Ks
- 30. KVĚTNA: kuře 1 Ks, kachna 1 Ks
- 13. ČERVNA: kuře 2 Ks
- 27 ČERVNA: kuře 2 Ks
- 11. ČERVENCE: kachna 2 Ks, křepelka 6 Ks
- 25. ČERVENCE: kuře 2 Ks
- 8. SRPNA: kuře 2 Ks
- 22. SRPNA: kuře 1 Ks, kachna 1 Ks
- 5. ZÁŘÍ: kuře 1 Ks, křepelka 6 Ks
- 19. ZÁŘÍ: kachna 2 Ks
- 3. ŘIJNA: kuře 2 Ks
- 17. ŘÍJNA: kuře 1 Ks
- 31. ŘÍJNA: kuře 1 Ks, křepelka 6 Ks
- 14. LISTOPADU: indický běžec 2 Ks
- 28. LISTOPADU: indický běžec 1 Ks, perlička 1 Ks
- 12. PROSINCE: indický běžec 1 Ks, perlička 2 Ks
drůbežo-masový podíl MALÝ á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 10
- Σ kuře: 6 ks, Σkachna: 2 Ks, Σindický běžec: 2 Ks, Σkřepelka: 12 Ks, Σperlička: 2 Ks
- výdej: březen - prosinec, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- cena podílu: 5 052 Kč
DNY VÝDEJŮ A JEJICH OBSAH:
- 7. BŘEZNA: kuře 1 Ks
- 4. DUBNA: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 2. KVĚTNA: kuře 1 Ks
- 13. ČERVNA: kachna 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 11. ČERVENCE: kuře 1 Ks
- 8. SRPNA: kachna 1 Ks
- 5. ZÁŘÍ: kuře 1 Ks
- 3. ŘIJNA: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 14. LISTOPADU: indický běžec 2 Ks
- 12. PROSINCE: perlička 2 Ks
drůbežo-masový podíl STŘEDNÍ á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 10
- Σ kuře: 10 ks, Σkachna: 3 Ks, Σindický běžec: 3 Ks, Σkřepelka: 16 Ks, Σperlička: 3 Ks
- výdej: březen - prosinec, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- cena podílu: 7 645 Kč
DNY VÝDEJŮ A JEJICH OBSAH:
- 7. BŘEZNA: kuře 2 Ks
- 4. DUBNA: kuře 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 2. KVĚTNA: kuře 2 Ks
- 13. ČERVNA: kachna 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 11. ČERVENCE: kuře 2 Ks
- 8. SRPNA: kachna 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 5. ZÁŘÍ: kuře 2Ks
- 3. ŘIJNA: kuře 1 Ks, kachna 1 Ks, křepelka 4 Ks
- 14. LISTOPADU: indický běžec 1 Ks, perlička 1 Ks
- 12. PROSINCE: indický běžec 2 Ks, perlička 2 Ks
drůbežo-masový podíl VELKÝ á měsíc
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 10
- Σ kuře: 15 ks, Σkachna: 3 Ks, Σindický běžec: 4 Ks, Σkřepelka: 18 Ks, Σperlička: 4 Ks
- výdej: březen - prosinec, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- cena podílu: 10 071 Kč
DNY VÝDEJŮ A JEJICH OBSAH:
- 7. BŘEZNA: kuře 2 Ks
- 4. DUBNA: kuře 2 Ks
- 2. KVĚTNA: kuře 2 Ks, křepelka 6 Ks
- 13. ČERVNA: kuře 2 Ks, kachna 1 Ks
- 11. ČERVENCE: kuře 2 Ks, křepelka 6 Ks
- 8. SRPNA: kuře 1 Ks, kachna 1 Ks
- 5. ZÁŘÍ: kuře 2Ks, křepelka 6 Ks
- 3. ŘIJNA: kuře 2 Ks, kachna 1 Ks
- 14. LISTOPADU: indický běžec 2 Ks, perlička 2 Ks
- 12. PROSINCE: indický běžec 2 Ks, perlička 2 Ks
KRÁLIČÍ PODÍLY
králičí podíl
SUMA SUMÁRUM:
- Σ výdejů: 4
- Σ králíků: 4 ks
- výdej: březen - listopad, vždy ve čtvrtek v čase 18 - 19h
- cena podílu: 1 615 Kč
DNY VÝDEJŮ A JEJICH OBSAH:
- 2. KVĚTNA: králík 1 Ks
- 11. ČERVENCE: králík 1 Ks
- 3. ŘIJNA: králík 1 Ks
- 14. LISTOPADU: králík 1 Ks
ČASTÉ DOTAZY
Je možné si individuálně sestavit podíl?
Pokud Vám nevyhovuje skladba podílu, je možné se domluvit, že Vám podíl sestavíme dle Vaších preferencí. Váš podíl tak může obsahovat pouze například kuřata.
Je možné se připojit i v průběhu sezóny?
Ano. Stačí nám dát vědět o který podíl máte zájem. Odečteme z podílu tu drůbež/králíka/vajíčka, jenž již byla vydána a dopočítáme cenu podílu.
Je možné si v průběhu sezóny objednat navíc?
Ano a není to žádná výjimka, že podílníci přiobjednávají. Vždy v týdnu výdeje píšeme co nám přebývá a můžete si tak napsat na co z toho budete mít chuť. V tomto případě se maso váží a platí se při převzetí v den výdeje.
Co když si nemohu podíl vyzvednout?
Myslíme na vše. Stačí se domluvit s některým z podílníků, který podíl vyzvedne s tím svým. Můžete za sebe poslat i někoho jiného, nebo si vše vyzvednout u nás na statku druhý den. Vždy stačí dát nám vědět. Také lze dát dopředu vědět a podíl Vám přivezeme s dalším výdejem.
Co když budu na dovolené?
Nevadí. Stačí dát dopředu cca týden dva vědět a daný podíl Vám vydáme v den s jiným výdejem. Třeba ten hned následující. Mějte však na paměti, že vše má u nás nějaký harmonogram. Pomozte nám tím, že tyto výkyvy v odběru omezíte jak bude jen ve Vašich silách.
jak řešíte, když jsem část sezóny pryč?
Když víte, že například o letních prázdninách budete mimo domov, dá se udělat podíl na míru, kdy v tomto období uděláme výluku v dodávkách. V opačném případě si musíte zajistit někoho, kdo za Vás bude podíl vyzvedávat.
je možné platbu rozdělit i na více splátek?
Dle rámcové dohody je platba podílu rozdělena na dvě splátky. Pokud však potřebujete platbu za podíl rozdělit na více splátek, je možné se individuálně domluvit
v jaké podobě maso vydáváte a jak je to s čerstvostí?
drůbež/králík je vždy poražena v den výdeje. Jen výjimečně v den předcházející. Maso je dodáváno v tzv. kuchyňské úpravě. Tj. oškubané, očištěné, chlazené a balené v sáčku, neporcované. V útrobách, případně v malém sáčku vedle jsou vždy droby (žaludek, srdce, ledvinky). Drůbeží maso nikterak neporcujeme. Králík je vždy s neoddělenou hlavou
Jak je to s váhou masa?
Váha drůbežího a králičího masa v podílech je průměrovaná. Maso se tak nikterak při převzetí nedovažuje, respektive cena se nedopočítává. Dle zkušeností z předchozí sezóny bývá drůbež v první polovině roku větší a naopak v druhé půlce sem tam trochu menší. Naší snahou je, aby váha masa byla vyvážená.
Průměrované váhy u jednotlivé drůbeže jsou následující:
- kuře 2,3 Kg/kus
- kachna 2,2 Kg/kus
- indický běžec (zdrobnělá kachna) 1,3 Kg/kus
- křepelka 0,28 Kg/kus
- perlička 1,2 Kg/kus
- králík 2,0 Kg/kus
- kohout, krůta nebo husa nejsou součástí podílů a v případě zájmu se individuálně objednávají a váží.
co všechno je zahrnuto do ceny podílu?
vedle ceny samotného masa jsou zahrnuty náklady na porážku, kuchyňskou úpravu, doprava a dar pro AMPI ve výši 1%. AMPI - asociace místních potravinových iniciativ, o.p.s. zaštiťuje myšlenku KPZ v ČR a je pro zemědělce ale i podílníky oporou. Jedná se o obecně prospěšnou společnost a podporovat ji znamená podporovat i naši budoucnost.
nezávazná předběžná přihláška pro sezónu 2024
Jste stávající podílník a plánujete nám zachovat přízeň i v příští sezóně 2024, nebo jste tu nový a uvažujete se přidat? budeme velice rádi, když nám o tom dáte vědět. Níže je předběžný nezávazný formulář. Všechny data, která vyplníte slouží pouze pro naší interní potřebu a nebudou poskytovány žádným třetím stranám.
Důvodem, proč potřebujeme vědět kolik podílníků a jaké podíly je ryze praktický, neboť již nyní potřebujeme plánovat stavy hospodářských zvířat na jaro. Děkujeme
Po odeslání formuláře se Vám ozveme a dojednáme podrobnosti. Naviděnou u nás na statku.